أحد ملاك بلبن وكرم الشام يكشف كواليس اجتماعهم مع مسسؤولي سلامة الغذاء|بث مباشر

كشف عبد الرحمن عشماوي، أحد ملاك سلاسل بلبن وكرم الشام وبعض المحال الأخرى المتصلة ببعضها، كواليس اجتماعه اليوم مع ممثلين من وزارة الصحة، لإيضاح الإجراءات التصحيحية والوقائية المطلوب اتخاذها نحو إعادة نشاط المصانع وسلاسل المحلات.

أحد ملاك بلبن وكرم الشام يكشف كواليس اجتماعهم مع مسسؤولي سلامة الغذاء

وأكد عشماوي، أن الاجتماع كان بحضور عدد من مسؤولي هيئة سلامة الغذاء والصحة والتموين والطب البيطري ومسؤولي المحليات، موضحًا أن الاجتماع استغرق أكثر من 8 ساعات لمناقشة جميع الأمور التي تتعلق بكل الشركات التابعة لهم.

وأشار عبد الرحمن عشماوي، إلى أنه جرى الاتفاق على استيفاء عدد من الاشتراطات خلال 5 أيام ومن ثم مراجعة وفحص الاشتراطات المطلوبة والعودة للعمل، مبينًا أن هناك اشتراطات معينة طلبتها هيئة سلامة الأغذية كاستبعاد الألوان المصنعة والالتزام بمعايير الإنشاءات في المطاعم والمصانع تتعلق بمواسير الصرف الصحي وشبابيك التهوية، بالإضافة إلى خامات جرى استبعادها ولن نستخدمها منعًا لأي مشكلات كالألوان الصناعية وغيرها.

ونوه عشماوي، بأن جميع الاشتراطات التي جرى طلبها خلال الاجتماع سهلة وليس بها صعوبة، مشيرا إلى أن المسئولين خلال الاجتماع كانوا متعاونين معهم إلى حد كبير.

وأضاف عشماوي، أن مسؤولو المحليات، اشترطوا تسجيل المطاعم والمحال التي لم تحصل على تراخيص واستيفاء كل الاشتراطات اللازمة في استخراج رخص المحال المطلوبة، بعد إعطائهم مهلة لتوفيق الأوضاع للأماكن التي جري فتح الملفات الخاصة بها ولم يتم إنهاء تراخيصها.