بن يمني وليمون كفيار.. مزارع بالإسماعيلية ينجح في زراعة أجود أنواع البن والفواكه الاستوائية | بث مباشر

شهدت محافظة الإسماعيلية، ابتكار المزارعين طريقة جديد بتجربة زراعة البن "ثمرة القهوة" داخل الأراضي المخصصة لزراعة المانجو.

ابتكار المزارعين طريقة جديدة لزراعة البن بأراضي المانجو 

وقال أحمد الحجاوي أحد أصحاب المزارع، إنه أجرى تجربة زراعة البن اليمني أو ما يسمى البن "العربي" داخل أراضي زراعة المانجو، موضحًا أن هذا النوع من البن من أجود الأنواع الموجودة في العالم، قائلًا: جربنا نزرع البن اليمني أجود أنواع البن في العالم هنا في مصر وتجربتنا نجحت.

وأشار الحجاوي إلى أن تجربة زراعة البن اليمني داخل أراضي محافظة الإسماعيلية نجحت معه فأقدم على تجربتها داخل أراضي مركز إدكوا شمال محافظة البحيرة فنجحت معه للمرة الثانية، مشيرًا إلى أن عمر شجرة البن داخل الأرض الزراعية يبلغ 5 أعوام، قائلًا: جربنا زراعة البن في الإسماعيلية بأول شجرة بن ونجحت معانا وجربنها في البحيرة ونجحت برضو معانا، وعمر شجرة البن في الأرض بيكون 5 سنين.

وأكد أحمد الحجاوي، أن شجرة البن تبدأ في البداية بإنتاج زهور بيضاء ثم تثمر حبوبا صغيرة الحجم خضراء اللون ثم يتحول لونها إلى اللون الأحمر، لافتًا إلى أن شجرة البن الواحدة تنتج ما يقرب من 5 كجم من البن على مرتين سنويًا، قائلًا: شجرة البن بتطرح مرتين في السنة وبتنتج ما يقرب من 5 كجم من البن، بيكون في البداية حبوب خضراء وبتتحول للون الأحمر.

ونوه الحجاوي بتجربته بزراعة نوع من الليمون يسمى الكفيار أيضا داخل مزارع محافظة السويس، لافتًا إلى أنه زرع الليمون الكفيار بجميع أنواعه وخاصًة النوع الأسود، الذى يستخدم في علاج الشيخوخة، والذى يعد أغلى نوع من الحمضيات في العالم.